ドリップコーヒーの淹れ方 | カフェ玄神も同じやり方で！
ドリップコーヒーは、ミルで挽いたコーヒー粉にお湯を注いで、お湯の重みだけで抽出するコーヒーです。 使うのは、紙などのフィルターとドリッパーです。 淹れ方は難しくありません。かかる時間はドリッパーの大きさによって違いますが、大体3分程度で淹れることができます。
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懐紙（かいし）、普段使っていますか？
懐紙（かいし）とは、日本で平安時代からさまざまな用途で使われている和紙です。着物の懐（ふところ）に入れて携帯したため、そう呼ばれています。お茶席などで、和菓子を出された時にお皿の代わりに下に敷かれているのを目にすることが多いのではないでしょうか。お茶をいただいた後、茶碗をきれいにするためにも...
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「日本一おしゃれな神社」赤城神社のあかぎマルシェにて
2020年12月20日（日）、東京・神楽坂にある赤城神社の境内で開かれた「あかぎマルシェ」に供TOMOが出店しました。 神楽坂は、フランスをはじめヨーロッパ料理のレストランや食材店が立ち並ぶおしゃれな雰囲気です。そんな街にある神社なので、お詣りに来る方もハイセンスな方が多くて素敵でした。 ...
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世界のセレブが集う国、モナコで愛される日本の味とは・・・
モナコという国の名前は、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。でも、「モナコってどこにあるの？」「モロッコと違うの？」「モナコの国旗、見たことない」という方も多いようです。供TOMOが強い繋がりをもつモナコについて、少しご紹介します。
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All you need to know about torii (鳥居) in Japan
What is a torii? Where can you see torii? Why it is red? Get your answers and all you need about torii in less than a minute!
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The Shinto religion explained in 3 minutes (英語)
What is Shinto? In this article, you will understand in 3 minutes all you need about Shinto, one of the main religion in Japan.
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The 5 best dishes to ABSOLUTELY try in Japan (英語)
Let me introduce you to the best Japanese dishes you will ever eat in your life!
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Japanese fall starts in summer (英語)
Yes, you read it well! Japanese fall starts in summer! But why? Let me explain the reason in this article!
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How to pray in a Shinto shrine in Japan?
Praying in a shinto shrine is very easy: just follow those simple steps, and show how much you know about Japan to your Japanese friends!
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Top 4 places to visit in Japan after COVID-19 (英語)
Are you planning to come to Japan in 2021? If so, let me introduce you my top 4 favorite places here!
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Why the customer service in Japan is slow? (英語)
Have you ever been to Japan and ever wondered why the staff took so long just for packing your new sneakers bought in Harajuku? Or something else? ...
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