L’incroyable histoire de la culture de la caféine - Vous ne devinerez jamais par quoi elle a commencé!

Dans cet article, nous aimerions vous parler de l'histoire de la caféine, qui fascine de nombreuses personnes.

La culture de la caféine serait apparue il y a plus de mille ans, sur les régions côtières du Mexique. Contrairement à la croyance populaire, elle n’a pas commencé avec le café, mais avec le cacaoyer, cet arbre qui produit du cacao. C’est dans cette région du monde, où les températures sont élevées et les pluies nombreuses, que le chocolat est produit.

Des traces de chocolat fabriqué il y a plus de 3 500 ans sur le site archéologique de Paso de la Amada, au Mexique, constituent ainsi l’une des premières traces historiques de l’utilisation de la caféine.

Le chocolat, aimé depuis les temps anciens, était considéré comme la “nourriture des divinités”.

Le chocolat que nous consommons aujourd’hui est fabriqué avec de nombreux additifs et contient moins de caféine comparé à l’époque, où le cacao était utilisé pour les effets excitants et plaisants qu'il exerçait.

Aujourd’hui encore, le “pozol”, une boisson fabriquée à partir de cacao et de maïs fermenté, est appréciée grandement par les travailleurs de la région pour les effets qu’elle procure, produits par son haut taux de caféine.

La caféine existe et fascine les gens depuis des milliers d'années.

Cette substance stimule votre système nerveux central, et si elle est consommée de façon excessive, elle provoque des difficultés à s’endormir, voire une addiction. Observez votre entourage: vous trouverez forcément au moins une personne qui ne trouve ni la motivation ni l’énergie d’apprécier sa journée sans sa dose de caféine.

Comment faire pour aider votre entourage ou vous-même si vous êtes dans une telle situation?

La solution est simple: il faut équilibrer votre consommation de caféine en la réduisant de façon progressive. Réduire sa consommation de caféine permet aussi d’éviter tout déséquilibre du système nerveux autonome, qui régule certaines fonctions automatiques de l'organisme (rythme de la respiration, etc.)

Biologique, sans caféine ni grain de café, le Café Genshin peut vous aider dans cette démarche saine pour votre santé. Le Café Genshin est un délicieux café de riz brun japonais, qui peut être consommé avec du lait végétal ou des épices comme le gingembre et la cannelle. Certains y ajoutent même du miel pour ajouter une touche sucrée.

Pour mieux dormir et ne pas perturber votre corps, il est recommandé d’éviter la caféine après 15h.

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