Our finest product
Vous avez dit "Genshin" ?
Depuis les temps anciens, le riz brun grillé est appelé “Genshin” et a longtemps été utilisé comme un remède populaire au Japon. Le Café Genshin par 供TOMO est un café au riz brun torréfié, vous offrant les bienfaits naturels du riz japonais allié à une saveur unique. Laissez-vous subjuguer par son goût délicieux et sa douce odeur. 100% biologique, sans additif et sans caféine, il peut être bu par tous et votre corps vous remerciera.
La collection Café Genshin
カフェ玄神コレクション
Les 9 bénéfices clés du Café Genshin
カフェ玄神の９つのベネフィット
- 100% bio + 0% additif = 100% sérénité
- Sans caféine pour rester zen
- Le riz brun possède des effets détox
- Genshin ne perturbe pas votre sommeil
- Parfait pour détendre le corps et l’esprit
- Sans effet diurétique et ne refroidit pas le corps
- Convient aux femmes enceintes, qui allaitent, et aux enfants
- Réchauffe le corps et augmente les défenses immunitaires
- Fabriqué à partir de riz, il se marie parfaitement au goût de la nourriture japonaise
Vos expériences avec le Café Genshin!
お客様の声
Comment le Café Genshin est-il fabriqué ?
カフェ玄神はどうやって作られる？
1
L’ingrédient de base: du riz japonais biologique soigneusement sélectionné
Nous utilisons uniquement du riz brun biologique japonais, cultivé par des agriculteurs locaux passionnés et certifiés JAS (Japanese Standard Agriculture). Selon nos produits, le riz utilisé est issu de la variété Isehikari produit à Hyogo, ou Koshihikari produit à Miyagi.
2
Une thérapie lunaire avant torréfaction
Notre riz brun bénéficie d’une “thérapie lunaire”; au cours de laquelle il est exposé à des ondes similaires à la lumière du clair de lune, et est laissé reposé sur fond de musique composée par Bach. Il peut être ensuite torréfié.
3
L’art de la torréfaction japonaise
Les grains de riz contenant plus d’eau que les grains de café, son processus de torréfaction en est plus difficile. Afin de s’assurer que le riz est bien noir jusqu’au coeur, nos artisans vérifient de leurs propres yeux, mains et sentent nos ingrédients.
Fournisseur breveté de S.A.S le Prince de Monaco
供TOMO
Café Genshin
Le Japon s’est établi sur la culture du riz depuis des siècles.
C’est en accord avec cette tradition du riz qu’est née la boisson sans caféine Café Genshin par 供TOMO.
Le Café Genshin est le seul café au riz possédant la certification de fournisseur breveté de S.A.S le Prince de Monaco.
Café genshin's recipe
Gelée au Café Genshin
Ingrédients
- 供TOMO Café Genshin moulu - 20g
- Eau - 400 ml
- Poudre d'agar-agar - 4 g
- Sucre - 10 g
Etapes
- Faites infuser votre Café Genshin moulu (à la French press ou à la méthode pour-over)
- Versez votre Café Genshin dans une casserole avec la poudre d'agar et portez à ébullition, puis faites cuire pendant environ une minute pour que le tout se dissolve complètement. Une fois dissout, ajoutez le sucre.
- Versez le tout dans les récipients dans lesquels vous souhaitez déguster votre gelée, et laissez refroidir au réfrigérateur. Une fois durcie, ajoutez selons votre envie de la glace à la vanille ou de la crème.
Suivez-nous sur Instagram !