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GENSHIN (玄神)

Biologique, 100% d'origine japonaise, et sans caféine

“GENSHIN”? Cela doit être la première fois que vous entendez ce mot! Il est pourtant bien connu en médecine chinoise traditionnel, puisqu’il désigne le riz brun grillé qui est utilisé pour fabriquer des remèdes. Il est aussi dit que réchauffer son corps permet de réduire les risques de rhumes, d’où pourquoi le GENSHIN (玄神) était utilisé.

En plus de ses vertues médicinales, GENSHIN (玄神) ne contient pas de caféine et est 100% biologique. Il peut donc être consommé par tous, petits et grands, et surtout peu importe l’heure!

Si le café venait à disparaître… (L’histoire du café au Japon)

Le café a été introduit au Japon pendant la période d’Edo (1603-1868), mais son goût n’a pas tout de suite convaincu les Japonais. Au cours de l’ère Meiji (1868-1912), le café était considéré comme le symbole de la culture occidentale, et été consommé uniquement par la noblesse japonaise. De la fin de l’ère Meiji jusqu’au début de l’ère Taisho (1912-1926), de nombreux cafés ont ouvert dans le pays, et la culture du café a commencé à se propager dans l’archipel. Cependant, après la Seconde Guerre mondiale, le café fut considéré comme “la boisson de l’ennemi”, et fut temporairement interdit au Japon.

Après la guerre, le café fut de nouveau importé au Japon, et à partir de ce moment les Japonais eurent de plus en plus d’opportunité d’en boire. Une variété de mode consommation furent pensé: avec du lait, du sirop, ou encore avec de la crème fouettée. A partir de ce moment là, il est devenu courant pour les Japonais de commencer leur journée avec une tasse de café ou de faire plusieurs pause café pendant la journée.

Aujourd’hui, le café est bien implantée dans la culture japonaise, mais beaucoup de Japonais ignorent d’où vient le café qu’ils consomment, ou encore comment cela a été créé. Il est rare que les Japonais voient de leurs propres yeux voient des des grains de café moulus devant eux, et certains pensent même que le café viendrait d’une boîte noire ou viendrait tout simplement de la dilution d’une poudre noire dans de l’eau chaude.

Malgré ces croyances, si le café venait à disparaître, Japonais ou non, vous seriez sans doute ennuyé -voire de mauvaise humeur- de ne pas pouvoir boire votre tasse matinale de café ou de pouvoir prendre vos pauses cafés.

Parlons bien, parlons caféine

La caféine a une structure similaire à l'adénosine, une substance chimique qui se lie aux récepteurs du cerveau et qui provoque la somnolence en réduisant l'activité des cellules nerveuses. Cependant, ces dernières ne font pas la différence entre la caféine et l'adénosine. Lorsque vous consommez donc de la caféine, la caféine interfère avec l'action de l'adénosine, ce qui résulte à une difficulté pour s’endormir. La caféine crée également plus de dopamine, ce qui empêche de se reposer ou de rester calme.

Il est difficile d'arrêter de consommer quelque chose que l'on apprécie. En réduisant progressivement sa consommation de caféine, le cerveau redevient néanmoins à la normale. Le plus difficile est donc de trouver un moyen de diminuer cette consommation! Pour protéger l'industrie du café, les médias rédigent souvent à propos des avantages de la caféine. Nous devons aussi prendre conscience des inconvénients de cette boisson afin de protéger notre santé.

Une boisson sans caféine née au Japon

Le Japon s'est construit une culture autour de la culture du riz depuis des siècles. Dans les sanctuaires shintoïstes, de nombreux événements annuels sont liés à la culture du riz. Cet aliment rythme donc la vie quotidienne des Japonais puisqu’il est traditionnellement consommé lors des trois repas principaux de la journée,, et c'est également à partir de celui-ci qu'est né GENSHIN (玄神).

GENSHIN (玄神) est un thé japonais fabriqué à 100% à partir de riz brun japonais torréfié, et qui ressemble à du café. Vous pouvez le préparer comme un café classique, la seule différence étant que vous pourrez sentir une délicieuse odeur de riz grillé à la place du café! GENSHIN (玄神) ne contient naturellement pas de caféine. Cela en fait la boisson idéale après le repas ou pendant votre pause comme alternative au café. De plus, contrairement au café, GENSHIN (玄神) se marie parfaitement avec la cuisine japonaise et les repas à base de riz. Vous pouvez même l'apprécier en mangeant des sushi ou des onigiri (boulettes de riz)!

Les bénéfices de TOMO GENSHIN (玄神)

✓100% biologique (certifié JAS - Japanese Agricultural Standards )

✓Sans caféine (vous évitez donc tous les désavantages liés à une consommation excessive de caféine!)

✓Le riz complet grillé est remède populaire possédant des vertues détoxifiantes

✓ En médecine chinoise traditionnelle, le GENSHIN (玄神) était utilisé pour guérir du cancer

✓GENSHIN (玄神) est à 100% fabriqué à partir de riz brun japonais

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