農林水産省では、国内の有機食品の市場規模が2030年に約3,280億円に達すると見通し、同市場への国産シェアを、2017年の60％から2030年には84％まで拡大する目標を設定しました。
この目標達成のため、農林水産省が国産の有機食品を取り扱う小売店や飲食業者と連携して、有機食品の需要喚起の取組を進めるプラットフォームとして令和2年9月、「国産有機サポーターズ」が設立されました。
供TOMOでは、有機JAS認定を取得するカフェ玄神の販売をしており、今後さらに国産の有機食品を応援すべく「国産有機サポーターズ」に参加することにいたしました。
農林水産省のホームページでも供TOMOをご紹介いただきました。
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これからも国産の有機食品を応援する取り組みを進めてまいります。