ミネラルが残るお砂糖「和三盆」
砂糖には多くの種類がありますが、大きく分蜜糖(ぶんみつとう)と含蜜糖(がんみつとう)の2つに分けられます。
私たちがよく口にする上白糖や角砂糖、グラニュー糖など「白砂糖」と呼ばれるものは分蜜糖で(三温糖も分蜜糖)、製造工程の中でショ糖以外の栄養素が取り除かれます。一方の含蜜糖は、原料に含まれる栄養素を残したまま加工されたもので、和三盆と黒砂糖がそれにあたります。
白砂糖は、製造工程の中で余分な栄養素をカットされるので、ミネラル類などの数値が低く、ほとんどがゼロに近いものです。
しかし含蜜糖である和三盆には、白砂糖に含まれないナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸などのミネラルが残っているのです。
供TOMO七福神和三盆とは
「和三盆」とは、香川県や徳島県のごく一部の地域でのみ生産されている希少な砂糖です。この和三盆は「竹蔗(ちくしゃ)」という種類の細長いサトウキビから作られます。
和三盆には独特の風味があり、スーッととろける口溶けの良さ、淡白さなど、他の砂糖にはない特質を持っています。200年以上伝統的な製法を守り続けている、最高級のお砂糖です。
このお菓子は供TOMOのオリジナルで、七福神をかたどった【無着色】の和三盆です。七福神それぞれの名前と説明書き(日本語・英語)も添えています。神社、お寺での授与品、お供えとしても好評です。
お供えや、大切な方へのプチギフトに
供TOMO七福神和三盆は、お茶菓子としてだけでなく、コーヒーやお茶に入れる甘味としてもお使いいただけます。
伝統的な製法で作られた高級なスイーツであり、形は親しみのある七福神。それぞれの神様の名前と説明書き(日本語と英語)が同封されています。神社仏閣や神棚、お仏壇へのお供え、あるいは大切な方への小さな贈り物に最適です。
お召し上がりになるときに神様に思いを馳せたり願いを込めたり・・・
供TOMO七福神和三盆で楽しいひとときをお過ごしください。
七福神のご紹介
左から、毘沙門天(戦いの神)寿老人(長寿の神)恵比寿(商売の神)弁財天(財運の神)大黒天(良縁の神)福禄寿(幸福の神)布袋(子宝の神)です。