Café Genshin in Brooklyn, NY
カフェ玄神は「おもてなしセレクション2020」を受賞し、アメリカに渡りました。「おもてなしセレクション」とは、日本の優れた“おもてなし心”あふれる商品・サービスを発掘し、世界に広めることを目的に、2015年に創設されたアワードです。「世界に発信したい“日本ならでは”の魅力にあふれている」と認め...
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Café Genshin in New Zealand
ニュージーランドは、一人当たりのコーヒー焙煎業者の数が世界一多いと言われています。ニュージーランド全国に約10,000のカフェが点在し、首都ウェリントンでは、一人当たりのカフェの数がニューヨークよりも多いそうです。 ニュージーランドのコーヒーは、イタリアのエスプレッソの影響を強く受けており、ほ...
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世界のセレブが集う国、モナコで愛される日本の味とは・・・
モナコという国の名前は、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。でも、「モナコってどこにあるの？」「モロッコと違うの？」「モナコの国旗、見たことない」という方も多いようです。供TOMOが強い繋がりをもつモナコについて、少しご紹介します。
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