供TOMOがJAPANESE FOOD EXPO（米・ロサンゼルス）にブース出展しました

JAPANESE FOOD EXPOとは

「JAPANESE FOOD EXPO」（JFCA主催）は、米国で長年に渡って開催されている展示会であり、米国の多数の消費者・バイヤーが来場する日本産食品を紹介するイベントで、2022年9月24日（土）に行われました。

これは、日本産食品の魅力を国際的にアピールするとともに、米国での販路拡大を目指す生産者・メーカーが出展するイベントですが、供TOMOを運営するJAT株式会社も、GFP（農林水産省が推進する日本の農林水産物の輸出プロジェクト）のメンバーとして、初めて出展しました。

【会場となったロウズ・ハリウッド・ホテル】

JAPANESE FOOD EXPOの会場は？

会場となったロウズ・ハリウッド・ホテルはロサンゼルスの中心部からおよそ 20 km の距離にあり、ハリウッドの中心部にある活気溢れるホテルです。ホテルの隣には、アカデミー賞の授賞式が行われる会場があり、ホテルはアカデミーションの授賞式の際、プレスルームとして使われます。

そんな素敵なホテルのボールルームが会場となり、現地のバイヤーやレストランオーナー、そして入場チケットを買い求めた一般のお客様、2000人以上が詰めかけて、イベントは大盛況となりました。

【オープニングのスピーチは勝俣孝明農水副大臣】

【ステージ前の供TOMOのブース】

供TOMOの玄神の評判は？

日本の有機玄米100％でできている「玄神」は、コーヒーでもお茶でもない、日本発のカフェインフリー飲料。これをロサンゼルスの人々に飲んでいただき、直接感想を聞くことができる絶好のチャンスです。

しかし、玄神を淹れ、説明して飲んでいただき、アンケートに答えていただいた御礼にサンプルを渡す・・・アメリカでの初出展で本当に大変だったのですが、反響があまりに大きく、驚き、喜びいっぱいの結果となりました！

アンケートに協力くださったお客様100人のうち、なんと98人が「とても美味しい！」という項目を選んでくれました。

また、人気のコンセプトとしては「オーガニックであること」「味」が大半を占めました。ロサンゼルスでは、ビバリーヒルズなどの高級住宅地に住む人々を中心に、オーガニック、ヴィーガン、グルテンフリーなど健康に配慮した食品を求める傾向があると聞きます。そのとおり、日本のオーガニック・カフェインフリーの飲み物だと話すとすぐにカップを手に取って一口飲み、「It’s amazing!!」と、初めて味わう玄神を賞賛してくれる方がたくさんいらっしゃいました！そんなリアクションを直接見ることができて、嬉しくて感動してしまいました。

100人アンケートの結果はこちらからご覧いただけます！

 コメントを一部抜粋しました！

Japanese Cuisine Banquet 2022にも出品

今回、JAPANESE FOOD EXPOにあわせて「Japanese Cuisine Banquet 2022」が、2022年9月26日（月）、ロサンゼルスにあるJapan Houseで行われました。

これは、日本国内のGFP（農林水産省が推進する日本の農林水産物の輸出プロジェクト）のメンバーを対象とした米国市場有識者によるセミナーと、現地バイヤーを対象としたGFPの取り組みや産地・メニュー紹介の2軸となるイベントです。

【Japanese Cuisine Banquet 2022のようす】

会場となったJapan Houseは、日本の外務省が、世界のより多くの人々に対して，日本の魅力を発信するための海外拠点として作り、運営している施設です。現在、ロンドン、ロサンゼルス、サンパウロの3都市に開設され、展示スペース、シアター機能のある多目的スペース、物販、飲食、書籍／web／カフェなどの活動を行っています。

そんなJapan Houseで、午前はセミナー中心、午後は生産者による産地紹介、商品展示、試食会が開かれました。

供TOMOの玄神や和三盆も、招待客の皆様にご紹介いただきました。

【供TOMOの商品も紹介されました】

招待客の皆様に召し上がっていただいたのは、こちらの玄神です。

またイベントでは、シェフによるメニュー開発、試食会が行われましたが、今回のSpecial Chefは、ロサンゼルスのダウンタウンにある、ミシュラン星付きレストラン「Shibumi」のオーナーシェフ、David Schlosserさんです。

【David SchlosserさんとJAT代表の小田恵子】

Davidさんは供TOMOの七福神和三盆をとても気に入ってくださいました！

こちらの商品です。