グルテンフリー&ヴィーガンレシピ！供TOMOカフェ玄神みたらし白玉団子
無調整豆乳を使用した、ヴィーガン対応、グルテンフリーのヘルシーデザートレシピです。もちもち食感が美味しい白玉団子を、甘い醤油でからめて仕上げました。供TOMOカフェ玄神の香ばしさと醤油の相性が抜群です。簡単に作れるので、急な来客時や普段のおやつにおすすめです。
もっと読むレシピ
カフェ玄神の美味しい飲み方
国産有機玄米コーヒー「カフェ玄神」は、オーガニック玄米を100％使用した、リラックスのためのノンカフェイン飲料です。ホットでもアイスでも、牛乳やプラントミルクを加えてラテにしても美味しくお飲みいただけます。またお料理やデザートの材料としても、焙煎玄米の香ばしさとコクを活かしてお使いいただけます...
もっと読む
フランス風ヘルシーレシピ！玄神で栄養たっぷり♪供TOMOカフェ玄神ガレット
クレープみたいな薄い生地にお好きな具をのせて楽しむガレットは、手軽にバランスよく栄養を取ることが出来る料理です。供TOMOカフェ玄神のほんのりした苦さが他の具材とマッチしてお食事にピッタリです。
もっと読む
【オススメのビーガンスイーツ】ほんのり玄米の香り 供TOMOカフェ玄神ようかんレシピ
管理栄養士 金指 雄汰さん考案の、ノンカフェインの供TOMOカフェ玄神を使ったようかんのレシピです。抹茶かんてん等のスイーツでは、茶葉由来のカフェインが入りますが、カフェ玄神で作ればノンカフェイン！カフェインを控えたい方、妊婦さんにもオススメのスイーツです。それに、原料に動物性のものを含んでい...
もっと読む
セルフケアに！カフェ玄神を使ったノンカフェインの「玄神ラテ」
供TOMOカフェ玄神は牛乳で煮出しても美味しく飲むことができます。濃いめに抽出して、牛乳を混ぜるほうが簡単ですが、牛乳で直接煮出すと、薄まらず香りがよく感じられます。
もっと読む
【ヴィーガンデザートのレシピ】フランス人、アレックスさんの玄神コーヒーゼリー
アレックスさんの紹介 南フランスのモンペリエに住むアレックスさんは、日本料理を研究する若いフランス人男性です。「Umami and Vegan」（＝旨味・アンド・ヴィーガン）というブログで、ヴィーガン向けの和食レシピを紹介しています。アレックスさんのレシピでは、季節に合ったフランス産の材料...
もっと読む
ヴィーガンクッキーレシピ！卵・乳製品なし、オリーブオイルでヘルシー♪供TOMOカフェ玄神クッキー
このクッキーは卵・乳製品不使用で、バターの代わりにオリーブオイルを使用しています。クッキー生地に日本で唯一、モナコ公室御用達の紋章をつけることが許された玄米コーヒー、供TOMOカフェ玄神を入れました。食べたときのザクっとした食感・玄神の香り・ほんのりした苦みが良いアクセントです。
もっと読む
隠し味に玄神でコクをプラス！供TOMOカフェ玄神香ばしカレーレシピ
玄米コーヒーで作る料理レシピ？！今回は、健康オタクも支持する「カフェ玄神」を使った香ばしいカレーをご紹介します。今や日本の国民食とも言われるカレー。お肉の代わりに玉ねぎをたっぷり使用したヘルシーレシピです。隠し味に香ばしい「カフェ玄神」を加え、味にコクを出しています。
もっと読む
カフェ玄神パンナコッタ～フランス人和食ライターKyaloluさんが考案した、イタリアｘ日本のフュージョンレシピ
パンナコッタは、砂糖、牛乳、生クリーム、ゼラチンを使って作るイタリアの伝統的なスイーツです。フランスのメディア「Japan Glossy」の和食ライター・フランス人のKyalolu（＝キャロル）さんは、イタリア料理の定番であるパンナコッタをアレンジし、供TOMOカフェ玄神を使ったイタリアと日本...
もっと読む